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Uniquease(ユニカセ)Restaurant Makatiにて
おしな海外初ステージ(中村八千代さんとのコラボイベント)決定!

2013年10月26日(土)後日詳細決定

2013年3月16日 NHK ワールドプレミアム「アジアで花咲け!なでしこたち特集」で紹介された、フィリピンの青少年の雇用機会創出のためのマクロビレストラン「ユニカセ」でのステージが決定!

ユニカセ代表 中村八千代さんプロフィール

1969年生まれ。20歳の時、家業であった一般酒販店を継ぐ。ビジネススキルを磨きつつ、物産展などを巡り、珍しい食品の仕入れに力を入れる。
30歳、 児童福祉施設でボランティアをしたことがきっかけで国際協力に目覚め、2006年教育関係のNGOスタッフとしてフィリピンに派遣が決まる。
深刻な貧困問題を前に、青少年の雇用機会創出の必要性を感じ、趣味を通じた“食“ビジネスで彼らの働く場を提供することを提案。12人の青少年スタッフと共に【マクロビ風レストラン UNIQUEASE(ユニカセ)】オープン。
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